Рецепты CалатовСалат картофельный с икрой
1 кг мелкого картофеля
250 гр сметаны или крем фреш
1/2 лимона, только сок
55 гр черной или красной икры
порезанный свежий шнитт-лук
Отварить картофель целиком в кипящей воде около 15 мин до готовности. Слить и отставить.
Смешать сметану, икру и лимонный сок в миске. Приправить. Добавить еще теплый картофель, перемешать. Подавать, посыпав сверху шнитт-луком и дополнительной икрой.