Рецепты Cалатов

1 сельдь,
2-3 картофелины,
1 свекла,
1 морковь,
2-3 соленых огурца,
1 сваренное вкрутую яйцо,
2/3 ст. майонеза,
уксус, соль по вкусу,
листья зеленого салата.

Сельдь вымочить, отделить филе от костей, нарезать кусочками. Свеклу, картофель и морковь отварить, охладить, нарезать кубиками. Огурцы измельчить. Все перемешать, заправить майонезом и уксусом, посолить, украсить кусочками сельди, листьями зеленого салата и цветком из яйца.