Рецепты Cалатов

1-2 картофелины,
1-2 моркови,
1 свекла,
100 г цветной капусты,
50 г зеленого горошка,
1 сваренное вкрутую яйцо,
зеленый салат,
1/2 ст. сметаны,
соль, сахар по вкусу,
зелень укропа.

Картофель, морковь, свеклу отварить, охладить, нарезать кубиками, цветную капусту отварить, разобрать на соцветия. Все перемешать, добавив горошек, соль мелко нарезанную зелень укропа, заправить сметаной.
Положить в салатник и украсить цветком из яйца, листьями салата.